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홍합탕 끓이는법 만드는법 정리
홍합탕 끓이는법 만드는법 정리 먼저 홍합탕을 끓이거나 만들기위해서는 아래와같은 재료들이 필요하게됩니다. 재료 =콩나물 300g, 물 5컵, 청주 3 큰술, 손질한 홍합 1kgm, 홍고추 1개, 썰은 대파 1대 육수 팩 재료 =새우젓 3 큰술, 다진 마늘 2큰술, 청양고추 3개 홍합탕 세척 먼저 홍합을 깨끗하게 세척을 해주셔야하는데, 홍합에는 이물질들이 많이 붙어있기때문에 정확하게 세척을 해주셔야합니다. 대량이 아닌 소량으로 홍합탕을 만드실거면 이미 마트에서 손질이 되어있는 홍합을 구입하는편이 조금 더 편할 수 있습니다. 홍합을 세척을 할 때에 옆으로 살짝 튀어나와있는 홍합밭이라고하는데, 이부분은 꼭 제거해주시는 편이 좋습니다. 제거를 할 때 칼로 깨끗하게 제거해주시면되는데 자꾸 하시다보면 요령이 생겨서 ..
2021. 3. 17. 23:49
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